完全無農薬へのこだわり
吉村茶園のこだわり
私たち吉村茶園では、「完全無農薬のお茶づくり」にこだわっています。
「無農薬の茶葉」という言葉をどこかで聞いたことがあると思います。しかし、実際には無農薬とうたっている茶葉にも少量の農薬を使用していることがほとんどなのです。
完全無農薬である吉村茶園の茶葉は、開園以来、60数年間たったの一度も農薬を使ったことがありません。土作りにもこだわっており、化学肥料も使ったことがありません。
美味しさはもちろん、誰もが安心して口に出来るものを、作り続けていきたいと思っております。
現在では農薬の使用回数が少なくなってきたようですが、それでもお茶作りには7～8回、多ければ昔のように15回は農薬を散布します。この農薬は粘着剤といわれる種類で、ノリのようなものです。雨が降ってもなかなか落ちるものではありません。 お茶は、葉を収穫して乾燥・選別の後、そのまま市場で販売されます。農薬を洗い落とすという工程はどこにもないため、農薬をそのまま飲んでいるのと同じことになってしまうのです。
国からの無農薬茶のお墨付きは、完全無農薬の吉村茶園ならでは
吉村茶園の後継ぎだった私は、23歳の時に静岡県榛原郡金谷町にあるお茶の国立試験場に入学しました。そこで受講する講義は農薬散布の時期や量のことばかりでした。「お茶園経営には農薬の使用があたり前」というのがその頃の常識でした。
しかし当園では農薬を使っていないと申しあげたところ、試験場の先生方や農林水産省から、お茶の権威である博士の方々が当園にいらっしゃり、1ヶ月にわたる調査を行い農林水産省のリポートに発表されました。結果は無農薬でもお茶の栽培はできるというもので、国から無農薬茶のお墨付きをいただきました。
害虫駆除に農薬を使用することは一度は効果があるものの、害虫はその農薬に適応し、さらに強い農薬を使わざるを得なくなってしまいます。生態系が崩れ、農薬が土に残留してしまうと悪循環になります。一度の農薬使用でその畑は二度と昔のように戻ることはありません。それほどに農薬は怖いのです。
そのため、当園ではお客様の健康と安全を考え、安心してお茶を楽しんでいただけるように無農薬にこだわったお茶づくりをしています。
是非一度、当園のお茶をご賞味ください。
