らぁめん庚申は、オープンして16年目を迎えました。
こだわりの味噌工房として全国各地から味噌をそろえ、味噌ラーメンだけでも7種類のラーメンをご用意しております。食材も小麦粉・塩・ダブルスープなどこだわっています。
是非一度、らぁめん庚申へお越しください!!
ごあいさつ
大豆は血行をよくし百薬の毒を消し、麺は消化をよくし閉塞を防いでくれます。さらに大豆と麺からできた味噌ラーメンには、癌(がん)防止効果や老化防止効果があるとされています。
つまり味噌は私たちの体に必要不可欠なものなのです。
「らぁめん庚申」のこだわり味噌を是非味わっていただきたいと思います。
店主
幻の味噌らぁめん
幻の味噌ラーメンをお召しあがりになりたい方は、5種類の味噌ラーメンをすべて食べていただき「味噌達への路」のスタンプを貯めてください。スタンプが貯まると幻の味噌ラーメンを食べられる権利が与えられます。
スタンプカードと交換に「極カード」を配布しますので、注文の時にご提示していただければ幻の味噌ラーメンを一年間有効で食べられます。
幻の味噌ラーメンは、1杯1,000円となります。
現代味噌らぁめん | 750円 |
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低温でじっくり熟成させた伝統の味、北海道味噌をベースに隠し味を七種類加えた力強いらーめん。味噌の風味と旨みが濃厚な中に閉じ込められたスープはまさに極上。麺との調和により、口に運ぶたびにコクが深まります。
伍年後味噌らぁめん | 840円 |
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戦国時代の武将も食した仙台味噌と北海道味噌を苦労の末、極上のブレンドに成功。力強さの中にも「和ごみ」を表現した。やわらかい香り+塩味+旨み=バランスの良いマイルドな味わいです。
拾年後味噌らぁめん | 800円 |
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香り・コク味共に絶品!型破りのコンビネーションは、味噌本来の旨みにクリーミーなスープが合わさっています。こってり系が苦手な方でもOK!飲みやすい味が太麺にからんで食感がとっても最高です。
白コク味噌らぁめん | 830円 |
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古京都の白味噌に、風味豊かなゴマとゆずが調和した上品なスープ。まろやかで優しい味がお口の中に広がり、特に女性の方におすすめの繊細な味に仕上がっています。
黒コク味噌らぁめん | 850円 |
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八丁味噌は660年以上の歴史を誇っています。それに北海道味噌を合わせ濃厚かつパンチの効いたスープです。個性の強い豪快さが味噌独特の深い旨味で、とりこになります。
赤辛味噌らぁめん | 950円 |
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長時間熟成させた韓流特製辛味噌をベースに魚介だしとの絶妙な香味。ただ辛いだけじゃない、奥深いコクのある絶品。
自家製キムチつき。
その他メニュー
醤油らぁめん | 670円 |
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塩らぁめん | 650円 |
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冷麺(夏季に限ります) | 780円 |
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殿ぎょうざ・姫ぎょうざ | 380円 |
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店舗概要
所在地 | 〒508-0202岐阜県中津川市下野408-1 |
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電話番号 | 0573-72-2811 |
FAX | 0573-72-2842 |
営業時間 | 通常営業時間 日~木 11:00~15:00 17:00~21:30(オーダーストップ21:00) 金・土 11:00~15:00 17:00~22:30(オーダーストップ22:00) |
定休日 | 無休 |
駐車場 | 約80台(大型バス約30台) |
座席数 | テーブル:5 カウンター:7 座席:1 合計37席 |
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